En 1989 Emilio y Margarita toman la iniciativa de ofrecer en Vielha una nueva propuesta de Restaurante, evolucionando el concepto de cocina tradicional, dando como resultado nuestra propuesta culinaria y nuestro servicio de comedor.
Ya en el año 2002 nos trasladamos al actual local, decorado con zonas y techo de madera , ambiente de montaña con chimenea en el salón principal, por el día los ventanales amplios en cada sala penetra la luz natural y por la noche las lámparas del techo iluminan las mesas independientes que hacen el ambiente calido y acogedor.

Cocina: Emili Calçada
Comedor: Margarita Martinez